Sobre esta vivencia
Lo que te espera.
Descubre la riqueza culinaria y cultural de Copainalá a través de una experiencia gastronómica auténtica donde las tradiciones zoques, los ingredientes regionales y las recetas ancestrales crean un recorrido lleno de historia y sabor.
Vive una experiencia única explorando una cocina tradicional caracterizada por el uso de plantas, hierbas y técnicas típicas de la región chiapaneca.
¿Qué incluye este recorrido?
- Recorrido gastronómico y cultural por Copainalá
- Guía profesional bilingüe (español e inglés)
- Degustación de platillos tradicionales zoques
- Explicación histórica y cultural de la gastronomía local
- Visita a cocinas tradicionales y establecimientos regionales
- Degustación de bebidas típicas chiapanecas
- Tiempo libre para fotografías y compras
- Atención personalizada durante toda la experiencia
Platillos y degustaciones
Especialidades Tradicionales: Tzata elaborada con frijol, guineo verde y chicharrón molido · Pimbu preparado con elote molido, chipilín y bolita de masa · Putzatzé de carne de res con jugo de limón · Zispolá de gallina con chile blanco y hojas de col
Tamales Regionales: Tamal de chipilín · Tamal de hierba santa · Tamal de bola · Tamal de mole
Bebidas Tradicionales: Pozol blanco · Pozol de cacao · Atol agrio elaborado a base de elote macizo
Itinerario
- Bienvenida Cultural. Recepción de visitantes e introducción a la historia gastronómica y tradiciones zoques de Copainalá.
- Primera Parada – Cocina Ancestral. Degustación de recetas tradicionales elaboradas con ingredientes regionales y técnicas artesanales.
- Segunda Parada – Tradición Zoque. Experiencia gastronómica enfocada en platillos emblemáticos y tamales tradicionales.
- Tercera Parada – Bebidas y Sabores Regionales. Degustación de pozol, atol agrio y bebidas típicas de la región.
- Cierre del Recorrido. Tiempo libre para fotografías, convivencia cultural y compras regionales.
Niveles de experiencia (precio por persona · IVA Incluido)
Tradicional — “Sabores Zoques” · $685
- Recorrido guiado
- Degustaciones tradicionales
- Guía bilingüe
- Experiencia cultural y gastronómica
Premium — “Experiencia Ancestral Chiapaneca” · $1,720
- Todo lo del plan tradicional
- Degustaciones adicionales
- Bebidas regionales típicas
- Selección especial de platillos tradicionales
- Souvenir artesanal regional
VIP — “Tradición Zoque Exclusiva” · $2,390
- Recorrido privado personalizado
- Atención VIP bilingüe
- Degustación premium completa
- Fotografías durante el recorrido
- Flexibilidad de horarios
- Regalo artesanal regional
Selecciona tu nivel arriba para reservar.
¿Por qué elegir esta experiencia?
- Tradición Zoque Auténtica. Descubre recetas ancestrales que forman parte de la identidad cultural de Copainalá.
- Sabores Regionales Únicos. Conoce ingredientes y preparaciones típicas poco comunes de la gastronomía chiapaneca.
- Experiencia Cultural Completa. Aprende sobre las costumbres, historia y tradiciones gastronómicas de la región.
- Ideal para Foodies y Viajeros. Perfecto para quienes buscan experiencias auténticas y culturales.
- Atención Profesional. Guías bilingües preparados para brindar una experiencia enriquecedora y personalizada.
Recomendaciones
- Utilizar ropa y calzado cómodo
- Llevar cámara o celular para fotografías
- Informar previamente sobre alergias alimenticias
- Mantenerse hidratado durante el recorrido
- Llegar puntual al punto de encuentro
- Se recomienda llevar efectivo para compras adicionales
Información importante
- Actividad sujeta a disponibilidad y condiciones climatológicas
- Los horarios y puntos de encuentro serán compartidos después de la reservación
- Algunos alimentos o actividades pueden variar según temporada y disponibilidad
- Los costos incluyen únicamente los servicios especificados en cada plan
- Experiencias privadas y grupales disponibles bajo cotización